恵比寿「Kaito Bal」 Concept

一人でも気軽に立ち寄れるソムリエのいるワインバル

一人でも、一杯でも、一皿でも

グラスワイン一杯に、洋風の味が新しいモツ煮込みをガーリックトーストに乗せて――。お仕事帰りに、用事のついでに、ふらっと立ち寄って一杯と一皿を味わっていただける、気軽な恵比寿のバルです。

Kaito Balは、カップルやご友人同士はもちろん、自分の好きな味と空間を大切にしたいというお一人のお客様も心から歓迎しています。

来るたびに発見があるワインバル

白ワイン、赤ワイン、スパークリングワインと、ワインのメニューは常時数十種類以上。お店の看板のおすすめワインは毎日更新されるので、ご来店のたびに新しい味、新しい感動に出会えます。

グラスからあふれるほどにワインを注いだ「なみなみグラスワイン」など、グラスワインのメニューも豊富。ソムリエがセレクトするおいしくて楽しくて気軽なワインを召し上がれ。

自然がおいしい佐藤農園の無農薬野菜

キャベツやホウレン草などの葉物も、カブやジャガイモなどの根菜も、Kaito Balのお野菜は無農薬野菜を栽培する佐藤農園から直送。とれたてのお野菜を、自然の味をそのまま感じられるサラダや温野菜、揚げ物などにしてご提供します。

余計な味が一切しない、本物のお野菜をワインとともにいただく――そんな、とっておきの贅沢をあなたに。

飽きのこない小皿料理

バルのいいところは、気軽においしいお酒とお料理が楽しめること。そんなバルの魁力の原点に立ち返って、思わず何種類も頼みたくなるリーズナブルでおいしい小皿料理をたっぷりご用意しました。

無農薬野菜を使ったシンプルな野菜料理、ワインが進むお肉やお魚の料理と、「安くておいしい!」が飛び交うKaito Balの小皿料理をお楽しみください。

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~魁人・Kaito Balの使い方~